Ristretto - это классический итальянский эспрессо. Подается в виде половины чашки эспрессо; характеризуется полнотой консистенции, насыщенным вкусом и приятным послевкусием.
Разделенная обжарка означает, что Вы можете прочувствовать все то, что привносит в профиль кофе каждая его составляющая.
Робуста длительной обжарки придает его тело, его характер обжарки и горчинку какао.
Короткая обжарка Арабики сохраняет яркую кислинку и фруктовые ноты, что создает такой комплексный профиль.
Ristretto состоит из лучших сортов Южноамериканской Арабики (Колумбия и Бразилия). Легкая кислинка Восточноафриканской Арабики и пряное прикосновение Робусты, подчеркивает его характер.
Благодаря медленной раздельной обжарке букет приобретает легкую кислинку, а также фруктовые и ноты обжарки. Этот классический итальянский эспрессо рождается благодаря тонкому помолу, который придает ему интенсивность, богатый и насыщенный вкус.
Ноты сильной обжарки, смягченные шоколадными нотами. Ristretto воплощает равновесие крепости и горечи, фруктовых нот и кислинки.